ブログ復活遅れてます。

お久しぶりのブログです。（笑）　2週間ぶりかな？
もー、毎日書きたいのに…。

今年もあと3週間。
国際宝飾展も準備も全然進んでなくて…。

あ～、う～、ほぇ～、がぁ～。
（↑ちょっと壊れかけ？？？）

そして…

真珠屋さんなのに、クリスマスケーキ？？？の注文で大忙し。
今週はあと12個焼かなくちゃ。時間が足りな～い。腕が折れそうー。

完全手作りなので、腕がパンパンです。（笑）

実は、昨日はお菓子教室の先生やってました。
クリスマスバーションのカトルカール。

伝統的なレシピですが、生地をココアマーブルにして、
色とりどりのフルーツの砂糖漬けを刻んで入れて…。

小さなクグロフ型で焼いて、出来上がり。

焼いてる間にカラフルなマシュマロ作り。
ホットココアに浮かべて飲むもよし、クッキーに挟んで食べるもよし。

作りたてのマシュマロはふわふわでやわらか。

忙しい中にも楽しい行事でした。

ところで、おやつ工房 真珠（まあじゅ）のお菓子は、

…もう2月の注文まで入ってしまいました。

楽天ショップでも販売して欲しいとの声を頂いておりますが、
もう少し、お待ちくださいね♪