モラセスマーブルシフォン

感激！

うるうるしちゃうっ…。

結婚式の二次会で、
うちのシフォンケーキを使って頂いたお客様から
嬉しいメールが…。

>ゲストに大変喜ばれて満足な気持ちで過ごさせて頂き
>ありがとうございます！

…嬉しすぎる。

私の方こそ、感謝です。
ありがとうございます。

モラセスマーブルシフォンをたくさんの注文を頂いた上に、
メールまで頂いて…。

あぁ、お菓子焼いてて良かったな。

役に立たせて頂けることがあるなんて、嬉しい。

こういうことが、喜びで生きがいになってる。
有り難いなぁ。

幸せな人から、幸せを分けてもらえたよ。

楽天店長ランチ会【第7回】

楽天店長ランチ会、第7回のお知らせです。

1)　日時：12月17日（日）14：00～17:00
2)　待ち合わせ場所：新宿（いつものところ♪）
3)　お店：未定

いつもは幹事さんがいなくて、
お店で直接待ち合わせるスタイルです。

今まではそれで問題なかったのですが…。

前回、私が急遽に参加できなくなったことで、
初めて参加される方と合流できなかった事がありまして…。

（あの時のことは、本当に申し訳ありませんでした。）

今回は、Mさんが幹事をして頂けることになり、
お店は決まり次第、連絡がくることになっています。

待ち合わせ場所を変えると混乱？が起きるといけないと
いうことで、今までと同じお店の前で14時に…。

＊参加希望の方は下記をメールでご連絡くださいな。
　　＜名前・携帯電話・ショップURL＞

パイナップルシフォン

年末が近づいてくると、
何となく用事が多いような、忙しい感じになりますね。

最近、外食が増えました。
毎日1回くらいしか自炊してないかも…。
いかんなーと思いつつ、外食も楽しいなぁ。

水曜日定休…のはずが、昨日は忙しかったな。

（ネットショップだからか、
だんだんと定休日が関係なくなってきてマス…。）

だから、今日はお休み♪

うふふ…。
休みの日もシフォン、シフォン。

今日は、パイナップルシフォンを焼くよ！

生パインは酵素が卵白の泡を壊してしまうので、
キゥイ同様、加熱したものを使う。

パイン缶と100%パインジュース、それにココナッツ♪

パイン缶のパインは小さく切って、
シロップを絞るのがポイント。

（大きいと沈む、絞らないと焼いている時に水分が出てきて
生地に穴があいてしまうから。）

100%パインジュース、いい香り。
…焼いたら香りがとんじゃった。

うふ、うふ。
なかなかウマイじゃないか。

今度はね、チェリーでシフォンを作ろうと思ってるんだけど、
どうかなー。可愛くなるかな？

そうそう、赤色つながりで、苺シフォンを思い出す。

苺シフォンはどうしても色が地味になるけど、
セミドライ苺を使うと可愛くできるよ。

クリスマスにどうかな。